Our Mission

私たちは、変化を厭わず
『食』を起点に新たな文化、
価値を創造し、その波紋を全世界、
全世代へと広げてゆきます。

In our food centric,
we create new culture and value.

私たちは、真心を持ち、
関わる全ての人々が
幸せで在り続ける
暖かいコミュニティーを創造します。

We also create wonderful community
that make all the people happy.

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Vision

世界をもっと美味しく、愉しく

To make the world better and fun place

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What We Do

– レストラン事業 –

東京のブルックリン。下町情緒と若い感性が溶け合う街 “清澄白河”

築70年の古民家をリノベーションしたノンジャンルレストラン 「 Lol. 」

– LOL BEER –

– ワイン監修事業 –

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代表挨拶

ロル (LOL) 株式会社は
Lick One’s Lips (舌鼓を打つ)の頭文字を取り
「美味しい」にフォーカスした、
ソムリエと料理人の2人で歩み出した会社です。

私たちは「食」「お酒」を好み、
「音楽」「ファッション」も好みます。
情報に溢れた現代社会で
“好きを仕事にする” ことは
簡単なことのようで、
とても難しいことだと感じていました。

そこで辿り着いた答えは、
プロとして「食」を徹底的に突き詰め、
その中に様々な人、モノを巻き込み、
シナジーを生み出す。

そして”好きを仕事にする”ことで
世界をもっと美味しく、愉しくすることです。

カルチャーとは、
その土地の風土、その時代を生きた先人たちの
日々の営みによって生まれた
「こだわり 」と「知恵」であり、
「食」「お酒」「音楽」「ファッション」も
カルチャーと呼べます。

カルチャーの原点は
”人生をより豊かにするため”
であると考えています。

今を生きる私たちは、
先人たちの文化を
自分のライフスタイルに合わせて
選択し、進化させることができます。

進化したものは
また新しいカルチャーへと
変わっていきます。

国籍、年齢、職業などの垣根を越え、
私たちの提案する「食」という
カルチャーから、
口にする人の人生を
より愉しく、豊かなものに
していきたいと思います。

Our company name is LOL inc.
LOL means initial of Lick One’s Lips. Founder who are one sommelier and one chef has been focusing on “Food” .

We love
“Food” “Drink” “Music” “Fashion”.
In modern society of information overlord, It is not easy to work for what I love to do.

We have realized thoroughly pursue “Food” as a professional, have anything involved and create synergy.

I work for what I love to do.
To make better and fun the world .

What is culture, the climate of the land, the predecessors who lived in that era born from daily activities “Commitment” and “wisdom”, also “Food” “Drink” “Music” “Fashion” Call it culture.

We hope the origin of culture “To make life better”

We who live in the present the knowledge of our ancestors to suit your lifestyle You can choose and evolve. Then it will change new culture.

Nationality, age, occupation without discrimination,The “food” we propose from culture the life of people better and fun.